A arte de celebrar com sabor

Ruas buffet

RECEPÇÃO com jantar

COQUETEL

 

Batidas:

Delicia de côco

Meia de seda

Coquetel de pêssego

 

Folhados

Pastel de calabresa c/ catupiry

Trouxinha de damasco c/ peito de peru

Trouxinha de carne seca c/ catupiry

Triângulo de bacon c/ ameixa

Envelopinho de peito de perú c/ ricota

 

 

MESA DE FRIOS

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Salgados fritos

Coxinha

Bolinha de queijo

Maravilha

Croquete de carne

Croquete de camarão

Risoles de palmito

Crespinho de catupiry e milho

Trouxinha de queijo e presunto

Kibe

 

Bolo à escolher

Mousse de maracujá

Mousse de chocolate

Abacaxi

Morango c/ chantily

Brigadeiro

Ameixa c/ doce de leite e chantily

Prestigio

                                                    

Docinhos

Brigadeiro

Brigadeiro branco

Beijinho de côco

Doce de nozes

Olho de sogra

Cajuzinho

Moranguinho

Mulatinho

Gelatina de limão

Bebidas

Refrigerantes: ( coca cola, guaraná antártica, sukita, soda antártica,

Refrigerantes diet, sucos e água )

 

OBS: cerveja a parte - brahma ( 600ml )

 

 

 

OPÇÕES DE JANTAR

 

.Peito de perú c/ molho de laranja 

 arroz branco

 purê de ( milho ou  queijo )

 

.Lagarto recheado c/ bacon e calabreza

 arroz c/ açafrão

 purê de maçã

 

.Strogonoff de filet mingnon ( frango ou camarão )

 arroz branco

 batata palha

 

 

Massas à escolher:   rondelli de ( presunto e queijo ou 4 queijos )

tortelone de ricota com passas

conchiglione 4 queijos

canelone

 

Molho à escolher:  molho bechamel

molho 4 queijos

molho rosê  

 

 

Jantar Master: medalhão de filet mingnon c/ champignon e (preço a combinar) batatas dado c/ ervas finas,

arroz branco

 

bobó de camarão

arroz branco

 

bacalhau a gomes sá

(bacalhau, batatas, pimentão, cebola, azeitona preta, 

arroz branco 

 

 

 

 

 

ENCERRAMENTO

Café

Licor

Petit-fours variados

 

Opções que podem ser acrescentadas ao cardápio

 

1- buffet de sushi

 

 2- buffet de frutos do mar

  

.. salmão com alcaparras

 

.. anéis de lula e marisco a vinagrete

 

.. casquinha de siri

 

3- docinhos vidrados

 

MATERIAL:

Fornecemos todo o material para o bom atendimento dos seus convidados.

· pratos brancos ( jantar e sobremesa )

· talheres de inox ( jantar e sobremesa )

· guardanapos

· copos ( água, refrigerantes e cerveja )

· toalhas para todas as mesas

· richout p/ carnes

· Bandejas de inox

· garçons e garçonetes uniformizados

 

 

 obs: crianças pagam a partir dos 7 anos

Tel: (13) 3271-2961 / 3322-7366
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